Στυλ: Weissbier
Αλκοόλ: 5,4%
IBUS: 16
ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΞΗΓΗΣΗ:
ΟΨΗ:
Απαλό κίτρινο, ελαφρώς θολή εμφάνιση που είναι χαρακτηριστική του στυλ. Άφθονη και διαρκής αφρός με κρεμώδη υφή.
ΜΥΤΗ:
Αρώματα από δημητριακά και ψωμί προερχόμενα από το σιτάρι, με νότες από ώριμη μπανάνα και μια λεπτή εσπεριδοειδή νότα, μαζί με πικάντικες νότες από γαρίφαλο.
ΓΕΥΣΗ:
Πλούσιο σώμα με την γευστικότητα που προσφέρει το σιτάρι και κομψή οξύτητα.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ:
Για τους πιο παραδοσιακούς, ταιριάζει τέλεια με γερμανικό φαγητό, όπως λουκάνικα ή πρέτσελ. Για τους πιο τολμηρούς, συνδυάζεται με πικάντικα πιάτα όπως ταϊλανδέζικη κουζίνα. Ψάρια και θαλασσινά. Φρέσκιες σαλάτες με εσπεριδοειδή.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Νερό, κριθάρι, κριθάρι, λυκίσκος και μαγιά.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ:
Κριθάρι και σιτάρι
Estilo: IPA
IBUS: 50
EXPLICACIÓN TÉCNICA:
VISTA:
Μπύρα με λαμπερό χρώμα μελιού και λευκό, συμπαγές και διαρκές αφρό.
OLFATO:
Εντατική και φρέσκια αρωματική νότα από εσπεριδοειδή λόγω της χρήσης λυκίσκου σε dry hopping.
GUSTO:
Φρέσκια και εσπεριδοειδής μπύρα χάρη στο παιχνίδι των λυκίσκων που ισορροπούν με τον συνδυασμό των μαλτών.
MARIDAJE:
Αυτός ο τύπος μπύρας, τόσο φρουτώδης και κάπως πικρή, είναι ο ιδανικός συνδυασμός για κόκκινα κρέατα, σάλτσες, πικάντικα πιάτα, δυνατά τυριά ή πιο έντονα ψάρια όπως ο σολομός, κ.λπ. Το καλύτερο από όλα είναι ότι, καθώς είναι χωρίς αλκοόλ, δεν χρειάζεται πια να ανησυχείτε παρά μόνο να απολαύσετε.
INGREDIENTES:
Νερό, κριθάρι, λυκίσκος και μαγιά.
ALÉRGENOS:
Κριθάρι
HISTORIA:
Η IPA ή India Pale Ale είναι ένα από τα στυλ μπύρας που έχουν αποκτήσει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια και για εμάς, χωρίς αμφιβολία, το στυλ IPA είναι ένα από τα απαραίτητα στυλ, και για να μπορείτε να την απολαμβάνετε ανά πάσα στιγμή, αυτή η μπύρα την κάνουμε ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ.